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Marché traditionnel flottant thaillandais où l'on trouve fruits, légumes et plats cuisinés à consommer sur place.. © © INRA, LE BASTARD Chloé

Transitions pour la sécurité alimentaire mondiale / Inra-Cirad

Un metaprogramme

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Ce 8e métaprogramme est copiloté avec le Cirad. Le métaprogramme « Transitions pour la sécurité alimentaire mondiale » (GloFoods) a pour objectif de mobiliser les forces scientifiques pluridisciplinaires de l’Inra et du Cirad pour contribuer à éclairer les différentes dimensions de la sécurité alimentaire.

 

En s’appuyant sur des approches originales combinant agronomie, environnement, nutrition, économie et sociologie, et en adoptant un point de vue global, il contribuera aux recherches mondiales portant sur la sécurité alimentaire en y articulant les enjeux des changements globaux et ceux des transitions nutritionnelles sur la demande adressée aux secteurs d’amont et les enjeux de développement durable. Cette approche globale s’articulera avec des approches locales pour, d’une part, confronter les déclinaisons régionales de scénarios globaux aux mécanismes observés à des niveaux fins et, d’autre part, faire le lien entre l’analyse des disponibilités et l’analyse de l’accès à l’alimentation.

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Pour comprendre les problématiques se posant dorénavant à l’échelle mondiale, les agronomes ont élargi leurs expérimentations dans les parcelles à un terrain de recherche sans barrières : l’agronomie globale.

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